Zülal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Amin turşusu: Molekulyar quruluş

Nədir (tərif)

Protein, əsasən amin turşularının xətti zəncirlərindən ibarət olan bir makromolekuldur.

Yalnız amin turşularından və onların törəmələrindən ibarət olan sadə zülallar var. Həm də polipeptid zəncirləri və protez qrupu (zülal olmayan təbiət komponentləri) tərəfindən əmələ gələn konjugated zülallar (heteroproteinlər).

Protein funksiyaları

Bütün orqanlarımız və toxumalarımızın qurulması və saxlanması üçün maddi təmin etdikləri üçün bədənimizdə çox vacib bir rol oynayırlar.

Zülallar bitki və ya heyvan mənşəli ola bilər. Birincilərində, vacib amin turşularının (bədənin istehsal edə bilmədikləri) çeşidində kasıb olduqları üçün natamam sayılırlar. Heyvan mənşəli zülal artıq vacib sayılır, çünki tərkibində bütün vacib amin turşuları var.

Əhəmiyyəti

Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, zülallar konstruktiv və bərpaedici funksiyası üçün bədənimiz üçün çox vacibdir. Hormonların, fermentlərin və antikorların meydana gəlməsində də iştirak edirlər. Bu bir neçə nümunə ilə insan bədənimiz üçün nə qədər əvəzolunmaz olduğuna dair bir təsəvvürə sahib ola bilərik.

Protein yediyimiz zaman həzm prosesi zamanı parçalanır və daha sonra amin turşularına qədər parçalanan hüceyrələrimiz tərəfindən udulur. Bu amin turşuları bədənimiz tərəfindən ən çox ehtiyac duyulduğu yerdə istifadə ediləcəkdir.

Məsələn, bir insanın dərisi amin turşularının olmaması ilə balanssızdırsa, proteinlə zəngin qidalar və düzgün su qəbulu onların bərpası üçün faydalı olacaqdır. Bu yalnız dəri üçün deyil, bütün bədən üçün də doğrudur, çünki gördüyümüz kimi, amin turşuları inşaatçılar və təmirçilərdir.



Şərhlər:

  1. Leyti

    Tamamilə sizinlə razıdır. It is good idea. Sizi dəstəkləməyə hazırdır.

  2. Akinorr

    Səhv yolda sizə danışmalısınız.

  3. Farly

    Wacker, it seems to me, it is a brilliant phrase

  4. Tojagrel

    Not clearly

  5. Doughall

    It is a pity that I cannot speak now - there is no free time. I'll be back - I will definitely express my opinion.



Mesaj yazmaq