Məlumat

Histidin - niyə uşaqlar üçün vacibdir?

Histidin - niyə uşaqlar üçün vacibdir?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Niyə histidin uşaqlar üçün əvəzolunmaz amin turşusudur, lakin böyüklər üçün deyil? Bədəndə hansı dəyişikliklər baş verir ki, bu da böyüklərdə histidinin əmələ gəlməsinə səbəb olur, lakin uşaqlarda deyil? Bu dəyişikliklərin səbəbi nədir?

YENİLƏNİB: Mənbə: Campbell Biology


Əgər amin turşusu vacibdirsə, bu o deməkdir ki, biz onu sintez edə bilmirik de novo mərkəzi metabolitlərdən və ya başqa bir amin turşusundan. Histidinin struktur olaraq hər hansı digər amin turşusu ilə əlaqəsi olmadığı üçün biz güman edə bilərik ki, bu halda bizim üçün bir yol lazımdır. de novo biosintez.

Mayadakı histidin üçün biosintetik yol fermentləri (Saccharomyces cerevisiae) genlər tərəfindən kodlaşdırılmışdır HIS1 - HIS7. Qarşı maya His4p istifadə edərək BLAST axtarışında Ərəbidopsis (bitkilər histidin edə bilər) histidinol dehidrogenazla (yolda sondan əvvəlki addım) əhəmiyyətli uyğunluq var. İnsanlara qarşı oxşar axtarışda heç bir əhəmiyyətli zərbə yoxdur. Axtarışı bütün məməlilərə genişləndirərkən, Tibet antilopu ilə yalnız bir əhəmiyyətli uyğunluq var. Pantholops xəstəliyi. Bu məni təəccübləndirdi, amma antilop ardıcıllığı ilə araşdırdıqda bakterial histidinol dehidrogenazlarla mükəmməl bir çox uyğunluq əldə etdim, buna görə də ehtimal ki, antilop ardıcıllığı çirkləndiricidir.

Mən həmçinin His1p (ATP fosforiboziltransferazı kodlayır - yolun ilk addımı) və His3p (imidazolegliserol-fosfat dehidratazanı kodlayır - yolun altıncı pilləsi) ilə insan uyğunluqlarını axtardım və heç bir əhəmiyyətli uyğunluq tapmadım.

İnsanların histidin biosintezi üçün heç bir qabiliyyətə malik olmadığı qənaətinə gəldim və buna görə də histidin pəhrizdə vacib olmalıdır.


Sağlamlıq ədəbiyyatında bu mövzuda mübahisə edən bir çox məqalə var. Hər dəfə eksperimental quraşdırma mənə olduqca sadə görünür və qorxuram ki, bu eksperimental dizaynlardan çox şey çıxarmaq olmaz. Düşünürəm ki, etika tibbi təcrübənin çox hissəsini məhdudlaşdırır (bu yaxşıdır!). Ümumiyyətlə, bir xəstənin qida məhsullarında bir amin turşusu əskik olduqda qlobal sağlamlıq vəziyyətinin nə olduğunu müşahidə edən hesabatlardan ibarətdir. Bu səbəbdən, bu məqalələr bu ehtiyacların metabolizmasının səbəbləri haqqında çox şey izah etmir (bu sizin sualınız idi), ancaq ehtiyacların nə olduğunu müəyyən etməyə çalışırıq. Üstəlik, statistika bəzən mənə bir az qeyri -səlis görünür (və ya yoxdur).

Hər halda, burada bu nəticələrin nəzərdən keçirilməsi və histidin məsələsinə dair bütöv bir paraqraf var. Ən yaxşısı onu özünüz oxumağınızdır. Qısacası: Histidin uşaqlar üçün digər amin turşularından daha vacib görünmür. Üstəlik, bədənimizdə böyük histidin anbarı var ki, bu da bir müddət histidindən məhrum olan birinin bu saxlanılan histidinlərdən istifadə edə biləcəyini göstərir.


Əsas və#038 vacib olmayan amin turşuları – faktlar, istifadələr, funksiyalar, siyahı

Amin turşuları, metabolik reaksiyalardan sonra ümumiyyətlə zülalların qurulduğu və parçalandığı üzvi maddələrdir. Praktik olaraq onlar zülalların tərkib hissəsidirlər.

Bütün zülallar eyni 21 amin turşusu ehtiva edir, lakin müxtəlif birləşmələrdə (digər komponentlər – karbohidratlar, lipidlər, qeyri -üzvi elementlər və s. Daxil olmaqla) və kimyəvi tənzimləmələrdədir.

21 amin turşusundan 9 -u diyetlə təmin edilməlidir, digər 12 -si diyetdə olmasa da bədən tərəfindən istehsal oluna bilər.


HISTIDINE icmalı üçün hazırda heç bir məlumatımız yoxdur.

Uyğun histidin dozası istifadəçinin yaşı, sağlamlığı və bir sıra digər şərtlər kimi bir çox faktordan asılıdır. Hal -hazırda histidin üçün uyğun bir doz aralığını təyin etmək üçün kifayət qədər elmi məlumat yoxdur. Unutmayın ki, təbii məhsullar həmişə təhlükəsiz deyil və dozalar əhəmiyyətli ola bilər. İstifadə etməzdən əvvəl məhsulun etiketlərindəki müvafiq göstərişlərə əməl etməyinizə əmin olun və əczaçı və ya həkiminiz və ya digər səhiyyə işçinizlə məsləhətləşin.

Bigwood EJ, ed. Protein və amin turşusu funksiyaları. Oksford, NY: Pergamon Press, 1972.

Blumenkrantz MJ, Shapiro DJ, Swendseid ME, Kopple JD. Uremiya anemiyasının müalicəsi üçün histidin əlavəsi. Br Med J 19752: 530-3. Abstrakt bax.

Feng RN, Niu YC, Sun XW və s. Histidin əlavəsi metabolik sindromlu obez qadınlarda basdırılmış iltihab vasitəsilə insulin müqavimətini yaxşılaşdırır: randomizə edilmiş nəzarətli sınaq. Diabetologiya 201356 (5): 985-94. Abstrakta baxın.

Gerber DA, Tanenbaum L, Ahrens M. Sərbəst L-histidinin şifahi yükündən sonra romatoid artritli xəstələrdə və nəzarət subyektlərində pulsuz serum histidin səviyyələri. Metabolizm 197625:655-7. Abstrakta baxın.

Gerber DA, Tanenbaum L, Ahrens M. Romatoid artritli xəstələrdə sərbəst histidin səviyyəsi və sərbəst L-histidinin ağızdan yüklənməsini izləyənlər. Metabolizm 197625: 655-7. Abstrakt bax.

Pinals RS, Harris ED, Burnett JB, Gerber DA. Romatoid artritin L-histidinlə müalicəsi: randomizə edilmiş, plasebo ilə idarə olunan, ikiqat kor sınaq. J Rheumatol 19774: 414-9. Abstrakta baxın.

Rabbani GH, Sack DA, Ahmed S, et al. Banqladeşdə ağır xoleralı kişi yetkinlərin müalicəsində L-histidin əlavə edilmiş düyü əsaslı oral rehidrasiya məhlulunun antidiarreal təsiri: ikiqat kor, randomizə edilmiş sınaq. J Infect Dis 2005191(9):1507-14. Abstrakta baxın.

Reeves RD, Barbour GL, Robertson CS, Crumb CK. Xroniki dializ xəstələrində anemiyanı yaxşılaşdırmaq üçün histidin əlavə edilməməsi. Am J Clin Nutr 197730: 579-81. Abstrakta baxın.

Sacher RA, McPherson RA, eds. Widdmannın Laboratoriya Testlərinin Klinik Təfsiri. 10 -cu nəşr, Philadelphia, PA: FA Davis Company, 1991.


Amin turşuları: növləri və peptid əmələ gəlməsi

Amin qrupuna (-NH) malik olan üzvi turşulardır (karboksilik qrupu olan -COOH)2) ümumiyyətlə karboksilik qrupun yanındakı bir karbon və ya karbona bağlanır.

Karboksilik qrup amin turşusuna asidik xüsusiyyət verir, amin qrupu isə əsas reaksiya verir. a-karbon həmçinin dəyişən karbohidrogen və ya alkil qrupu R və hidrogen daşıyır. Amin turşuları, bu səbəbdən, dörd əvəzedici qrupun dörd valentlik mövqeyini tutduğu metandır.

R glisində H, alanində metil qrupu, serində hidroksimetil ilə təmsil olunur. Digərlərində düz və ya dallı karbohidrogen zənciri və ya siklik qrup ola bilər. Karbohidrogen daha da qütblü ola bilər (məsələn, serin, glutamat və ya qlutamik turşu) və ya polar olmayan (məsələn, alanin).

Prolin və hidroksiprolində amin qrupu (-NH2), eyni zamanda R qrupunun quyruğunu təmsil edən imino qrupu (& gtNH) ilə əvəz olunur. Prolin və hidroksiprolinə heterosiklik amin turşuları deyilir.

Glisin istisna olmaqla, a-karbon asimmetrikdir və amin turşuları ümumiyyətlə yeyilir. Bəzi qeyri-protein amin turşuları dekstrorotatordur. Zülallarda iyirmi növ amin turşusu və amid əmələ gəlir (Cədvəl 9.3). Onlara protein amin turşuları deyilir. Protein amin turşularının birləşməsi DNT/mRNA -nın üçlü kodları ilə idarə olunur.

Zülal kodlaşdırılmamış amin turşularına da malik ola bilər. Sonunculara nadir amin turşuları deyilir. Nadir amin turşuları kodlaşdırılmışlardan modifikasiya yolu ilə əmələ gəlir, məsələn, prolindən hidroksiprolin, lizindən hidroksilizin (hər ikisi kollagendə). Amin turşularının adları adın ilk üç hərfinin köməyi ilə qısaldılır. Dəyişikliklər Asn for Asparagine (amid) kimi amin turşusu törəmələri üçün edilir.

Protein olmayan amin turşularının sayı çoxdur. Həm sərbəst vəziyyətdə, həm də birləşmiş vəziyyətdə olurlar, ancaq zülallarda deyil. Bunlardan bəziləri antibiotiklərdə olur və amin turşusu analoqu adlanır. Digər qeyri-protein amin turşuları mühüm biosintetik yollarda iştirak edir.

Məsələn, ornitin və sitrulin sidik cövhəri dövrünə daxil olur. Homo-arginin və diaminobütirik turşusu azot mənbəyidir. Qamma-aminobutirik turşusu (GABA) beyində və bəzi digər hissələrdə inhibitor nörotransmitterdir. Diaminopimelic turşusu lizin sintezinin ara və şidiatıdır.

Bütün amin turşularının tərkibində С, H, О və N var. Bəzilərində əlavə olaraq kükürd var. Amin turşularının fiziki və kimyəvi xüsusiyyətləri əsasən amin, karboksil və R funksional qruplarına bağlıdır.

Amin turşuları nisbi amin və karboksil qruplarına görə turşu, əsas və ya neytral ola bilər. R-qruplarındakı üzük quruluşu müəyyən amin turşularını aromatik edir. Quruluşundan və reaksiyasından asılı olaraq amin turşuları yeddi növə bölünür.

(a) Neytral amin turşuları:

Amin turşuları, qeyri-siklik karbohidrogen zənciri olan bir amin qrupuna və bir karboksilik qrupa (mono-amin monokarboksilik) malikdir, məsələn, glisin, alanin, valin.

Amin turşuları əlavə karboksilik qrupa (mono-amino dikarboksilik) malikdir, məsələn, glutamat (qlutamik turşu), asparata (aspartik turşu).

Amidlər (diamino monokarboksilik) əmələ gətirmədən əlavə bir amino qrupu var, məsələn, arginin, lizin.

(d) Amin turşuları olan kükürd:

Amin turşuları kükürd ehtiva edir, məsələn, sistein, metionin.

(e) Alkoqollu amin turşuları:

Alkoqol və ya hidroksil qrupuna malik amin turşularıdır, məsələn, serin, treonin.

(f) Aromatik amin turşuları:

Düz bir yan zənciri olan karboksilik və amin qrupu olan, məsələn, fenilalanin, triptofan (əslində heterosiklik) və ya tirozin (OH qrupuna malik) olan siklik quruluşa malikdirlər.

(g) Heterosiklik amin turşuları:

Üzük quruluşunda azot var, məsələn, histidin, prolin.

Amin turşularının xüsusi bir xüsusiyyəti NH-nin ionlaşa bilməsidir2 və COOH qrupları. Buna görə fərqli pH həll edən amin turşularının quruluşu dəyişir.

Bitkilər onlara lazım olan bütün protein amin turşularını sintez edə bilirlər. Heyvanlar xammaldan öz amin turşularını istehsal edə bilməzlər. Bunun üçün bitkilərdən birbaşa və ya dolayısı ilə asılıdırlar. Heyvanlar, transformasiya və ya transaminasiya yolu ilə bir neçə amin turşusu əmələ gətirmək qabiliyyətinə malikdir. Onlar yeddi zülal amin turşusunu sintez edə bilmirlər.

Transformasiya və ya transaminasiya yolu ilə heyvanlar tərəfindən sintez edilə bilməyən amin turşularına əsas amin turşuları deyilir. Bu amin turşuları onların qida rasionunda olmalıdır, məsələn, lösin, izolösin, valin, triptofan, fenilalanin, lizin və metionin.

Yetkin insanlar treonin adlı əlavə əsas amin turşusuna ehtiyac duyur, uşaqlar isə daha ikiyə (arginin və histidin) ehtiyac duyurlar. Sonuncular yarı əsas amin turşuları adlanır.

Amin turşuları qatılaşaraq peptidlər əmələ gətirir. Ümumiyyətlə, astarlı bir amin turşusu və ya peptid ilə başqa bir amin turşusu arasında konfidensiya reaksiyası baş verir. Su molekulu xaric olur. Beləliklə, yaranan bağ - NHCO - əslində xalq arasında peptid bağı və ya əlaqə kimi tanınan amid bağıdır.

Bir peptid bağı ilə bağlanmış iki amin turşusu olan zəncirə dipeptid deyilir. Tripeptiddə üç, oliqopeptiddə bir neçə və polipeptiddə çoxlu amin turşusu var.

Peptid termini oliqopeptid əvəzinə daha çox istifadə olunur. Bir amin turşusu kimi bir peptidin bir ucunda karboksilik qrupu, digər ucunda da amin qrupu vardır. Bəzən spesifik amin turşularının olması səbəbindən peptid asidik və ya əsasdır.


Əsas amin turşuları zülalın tikinti bloklarıdır. Bu qidalar bitki və ya heyvan zülalları ola bilər, lakin bitki əsaslı və ya vegan pəhrizləri olan insanlar üçün kifayət qədər vacib amin turşuları aldıqlarına əmin olmaq daha çətin ola bilər.

Protein yeyərkən mədə -bağırsaq traktımızda ayrı amin turşularına parçalanır və sonra yenidən yeni zülallar kimi bir araya gətirilir. Bu kompleks bioloji prosesə protein biosintezi deyilir.

Əsas amin turşuları ilə zəngin olan bitki zülallarına tam taxıl, soya, mərci, noxud, qara lobya, pinto lobya, badam, qoz və günəbaxan toxumlarının birləşmələri daxildir. Bunlardan yalnız soya tam zülal sayılır. Digər bitki zülalları yalnız bir neçə vacib amin turşusu ehtiva etdiyi üçün "tamamlanmamış" hesab olunur.

Zülal tozları, xüsusən də zərdab izolatı tozları tam zülalın əla mənbəyidir və bütün vacib amin turşularını ehtiva edir. Noxud zülalında metionindən başqa bütün doqquz əsas amin turşusu var.

Əsas amin turşuları ilə zəngin olan heyvan zülallarına mal əti, donuz əti, hinduşka, toyuq, yumurta, süd, qatıq, pendir və dəniz məhsulları daxildir. Heyvan zülalları "tam zülallar" hesab olunur, çünki onların tərkibində bütün vacib amin turşuları var.

Zərdab tozu ilə hazırlanan protein sarsıntıları vegetarianlar üçün mükəmməl bir bitki əsaslı protein mənbəyidir.


Azot balansı üsulu ilə 10-12 yaşlarında on bir oğlanın triptofan, arginin və histidinə olan minimum tələbləri hesablanmışdır. Kreatinin, kreatinin, riboflavin və N-MNA-nın sidiklə ifrazı da ölçüldü. Bütün uşaqlar, arginin və histidindən məhrum olma müddətlərində heç bir klinik simptom olmadan daimi bədən çəkisi və müsbət azot balansını saxlamışlar. Triptofana gəldikdə, bütün uşaqlar 0,12 q səviyyəsində müsbət tarazlığı qorudular, lakin bəziləri 0,06 q səviyyəsində müsbət tarazlığı saxlaya bilmədilər. Uşaqlarda 10 amin turşusu ilə apardığımız bütün təcrübələrdə əldə edilən nəticələr ümumiləşdirilmişdir.

  • ifrazat funksiyası
  • amin turşuları
  • arginin
  • kreatinin
  • uşaq
  • histidin
  • triptofan
  • sidik yolları
  • kreatin
  • riboflavin
  • azot balansı

Nəticə

Histidin, böyümənin tənzimlənməsində rol oynayır və qan hüceyrələrinin meydana gəlməsinə kömək edir. Xüsusilə uşaqlar bu həyati maddənin kifayət qədər təmin edilməsini təmin etməlidirlər, çünki çatışmazlıq böyümə problemlərinə səbəb ola bilər.

Bundan əlavə, bu amin turşusunu ehtiva edən qida əlavələri, əməliyyatdan və ya zədədən sonra bərpa prosesində çox faydalıdır, çünki sağalma prosesini dəstəkləyir və toxumaların bərpasını təşviq edir. Bu əvəzolunmaz amin turşusu, müəyyən xəstəliklərin müalicəsində də artıq özünü doğrultmuşdur və digər şeylərlə yanaşı böyrək çatışmazlığının şiddətini azalda və infarktların qarşısını ala bilər.


Qidalanma və əsas amin turşuları

Bədən tərəfindən istehsal edilə bilmədikləri üçün əsas amin turşuları hər kəsin pəhrizində olmalıdır. Hər bir əsas amin turşusunun hər yeməyə daxil edilməsi vacib deyil, ancaq bir gün ərzində histidin, izolösin, lösin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan, və valin.

Kifayət qədər miqdarda amin turşusu olan qidalar yeməyinizi təmin etməyin ən yaxşı yolu zülalları tamamlamaqdır. Bunlara yumurta, qarabaşaq yarması, soya və quinoa daxil olmaqla heyvan məhsulları daxildir. Xüsusilə tam zülal istehlak etməsəniz də, kifayət qədər əsas amin turşularına malik olduğunuzdan əmin olmaq üçün gün ərzində müxtəlif zülallar yeyə bilərsiniz. Proteinin tövsiyə olunan pəhriz norması qadınlar üçün gündəlik 46 qram, kişilər üçün isə 56 qramdır.

Essential Versus Şərti Essential Amino Turşuları

Bütün insanlar üçün əsas amin turşuları histidin, izolösin, lösin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan və valindir. Bir sıra digər amin turşuları şərti olaraq vacib amin turşularıdır, yəni böyümənin bəzi mərhələlərində və ya genetik və ya tibbi vəziyyətə görə onları sintez edə bilməyən bəzi insanlar tərəfindən tələb olunur.

Əsas amin turşularına əlavə olaraq, körpələr və böyüyən uşaqlar da arginin, sistein və tirozinə ehtiyac duyurlar. Fenilketonuriya (PKU) olan insanlar tirozinə ehtiyac duyurlar və həmçinin fenilalanin qəbulunu məhdudlaşdırmalıdırlar. Bəzi populyasiyaların arginin, sistein, qlisin, qlutamin, histidin, prolin, serin və tirozinə ehtiyacı var, çünki onlar ya ümumiyyətlə sintez edə bilmirlər, ya da maddələr mübadiləsinin ehtiyaclarını ödəmək üçün kifayət qədər istehsal edə bilmirlər.


Qlükoza Homeostatisi və Diabetes Mellitusun Patogenezi

1 Diyet Metionin Məhdudiyyətinin Araşdırılması Məntiqi

Əsas amin turşuları (EAAs) (məsələn, metionin, lizin, lösin, izolösin, triptofan, valin, treonin, fenilalanin və histidin) endogen yolla sintez oluna bilməz, buna görə hər birinin bədən çəkisi 10-20 mq/kq alınmalıdır. istehlak edilən proteindən hər gün pəhriz. Bundan əlavə, pəhriz zülal mənbələri tam EAA-ları ehtiva etməlidir, çünki bir və ya bir neçə EAA-da çatışmayan zülallar tez bir zamanda pəhrizin istehlakının əhəmiyyətli dərəcədə azalması ilə nəticələnən mənfi qidalanma reaksiyası yaradır. Tək EAA olmayan yarı sintetik pəhrizlər EAA məhrumiyyətinə davranış və fizioloji reaksiyalara vasitəçilik edən hissetmə və siqnal mexanizmlərini araşdırmaq üçün istifadə edilmişdir. 1-6 Bu işin mühüm nəticəsi ondan ibarətdir ki, pəhriz amin turşuları reseptor liqandları kimi fəaliyyət göstərir, bu mənada xüsusi konsentrasiya diapazonları biokimyəvi və fizioloji nəticələrə malik molekulyar reaksiyalarla əlaqəli siqnal sistemlərini cəlb edir. Əhəmiyyətli bir fərq ondan ibarətdir ki, EAA-nın olmaması (məsələn, EAA məhrumiyyəti) tam siqnal cavabını başlatan siqnaldır və EAA-nın məhdudlaşdırılması cavabı işə salmaq üçün müəyyən məhdudiyyət həddinə çatmalıdır. Bu fərziyyə əhəmiyyətli empirik sübutlarla dəstəkləndi, lakin bir qədər təəccübləndirici tapıntı, EAA -ların məhdud şəkildə müəyyən edilmiş diapazonda məhdudlaşdırılmasının (DR) metabolik vəziyyətə və ümumi sağlamlığa çox faydalı olduğunu sübut etdi. Xüsusilə, müəyyən bir diapazonda pəhriz metioninin normal qəbulunu məhdudlaşdırmaqdan yaranan faydalı cavablar bu fəslin mövzusudur.


Bilirdinizmi?

Bir çox bitki və heyvanın da histaminləri var. Məsələn, onlar bəzi həşərat zəhərindədirlər.

Bir böcək sancıb və ya dişləyibsə, öz histaminləriniz də müdafiənizin bir hissəsi olaraq işə düşəcək - bu vəziyyətdə, çünki həqiqətən hücum altındasınız.

Mənbələr

Amerika Allergiya Astma və İmmunologiya Akademiyası: "Histamin."

Amerika Allergiya Astma və İmmunologiya Akademiyası: "Allergiyalar."

Amerika Otolarinqologiya Akademiyası -- Baş və Boyun Cərrahiyyəsi: "Allergik Rinit, Sinüzit və Rinosinüzit."

Amerikanın Astma və Allergiya Fondu: "Polen Allergiyası."

Amerika Astma və Allergiya Vəqfi: "Rinit (Burun Allergiyası)."

Sağlamlıq Birbaşa Avstraliya: "Antihistaminiklər."

Kral Kimya Cəmiyyəti: "Kimya öz elementində: birləşmələr - Histamin."