Məlumat

Yarpaqların hidrofobik olmasına səbəb nədir?

Yarpaqların hidrofobik olmasına səbəb nədir?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bağımda brokoli yetişdirirəm. Keçən gün su ilə çiləyirdim və suyun yarpaqlardan sıçradığını gördüm. Mən onu tam sprey əvəzinə buğuladığımda, su muncuqları yığıldı, lakin yayılmaq əvəzinə muncuq kimi qaldı. Onlardan bəziləri geri döndü, bəziləri isə yığıldı. Bəs buna nə səbəb olur? Mən yarpağın hidrofobik olduğunu bilirəm, lakin Google-da axtarıb tapmadım ki, yarpaqda hansısa növ örtük varmı və ya onu hidrofobik edən başqa bir şeydir.


Bu, bitkilərin hava səthlərində mövcud olan kutin adlanan hidrofobik kimyəvi maddənin olması ilə əlaqədardır.

Cutin, bitkilərin bütün hava səthlərini əhatə edən bitki kutikulasının əsas komponentləri olan iki mumlu polimerdən biridir. Digər əsas cuticle polimeri, fosil qeydlərində daha asan qorunan kutandır.[1] Cutin qeyri-müəyyən ölçülü polyester polimer əmələ gətirən ester bağları vasitəsilə bir-birinə bağlanan omeqa hidroksi turşularından və onların törəmələrindən ibarətdir.


Mənbə: https://en.wikipedia.org/wiki/Cutin


Hidrofobik təsir

The hidrofobik təsir qeyri-qütblü maddələrin sulu məhlulda birləşməsinə və su molekullarını xaric etməsinə müşahidə olunan meyldir. [1] [2] Hidrofobik sözü hərfi mənada "sudan qorxan" deməkdir və su molekulları arasında hidrogen bağını maksimuma çatdıran və su ilə qeyri-qütblü molekullar arasında təmas sahəsini minimuma endirən su və qeyri-qütblü maddələrin ayrılmasını təsvir edir. Termodinamika baxımından hidrofobik təsir, həll olunan maddəni əhatə edən suyun sərbəst enerji dəyişməsidir. [3] Ətrafdakı həlledicinin sərbəst enerjisinin müsbət dəyişməsi hidrofobikliyi, mənfi sərbəst enerji dəyişikliyi isə hidrofilliyi göstərir.

Hidrofobik təsir neft və su qarışığının onun iki komponentinə ayrılmasından məsuldur. O, həmçinin biologiya ilə əlaqəli təsirlərə cavabdehdir, o cümlədən: hüceyrə membranı və veziküllərin əmələ gəlməsi, zülal qatlanması, membran zülallarının qeyri-polar lipid mühitinə daxil edilməsi və zülal-kiçik molekul birləşmələri. Beləliklə, hidrofobik təsir həyat üçün vacibdir. [4] [5] [6] [7] Bu təsirin müşahidə olunduğu maddələr hidrofoblar kimi tanınır.


Yağlar və Yağlar

Yağ molekulu iki əsas komponentdən - qliserin və yağ turşularından ibarətdir. Gliserol üç karbon, beş hidrogen və üç hidroksil (OH) qrupu olan üzvi birləşmədir (spirt). Yağ turşuları karboksil qrupunun bağlandığı uzun bir karbohidrogen zəncirinə malikdir, buna görə də "yağ turşusu" adı verilmişdir. Yağ turşusunda karbonların sayı 4 ilə 36 arasında dəyişə bilər. . Yağ molekulunda yağ turşuları qliserin molekulunun üç karbonunun hər birinə oksigen atomu vasitəsilə ester bağı ilə bağlanır (Şəkil 2).

Şəkil 2. Triaçilqliserin üç yağ turşusunun qliserin onurğasına birləşərək susuzlaşdırma reaksiyasında əmələ gəlir. Proses zamanı üç molekul su ayrılır.

Bu ester bağının formalaşması zamanı üç su molekulu sərbəst buraxılır. Triaçilqliseroldakı üç yağ turşusu oxşar və ya fərqli ola bilər. Yağlara da deyilir triasilgliserinlər və ya trigliseridlər kimyəvi quruluşlarına görə. Bəzi yağ turşularının mənşəyini göstərən ümumi adları var. Məsələn, palmitik turşusu, a doymuş yağ turşusu, xurma ağacından əldə edilir. Araxid turşusu əldə edilir Arachis hypogea, yerfındığı və ya fıstıq üçün elmi ad.

Yağ turşuları doymuş və ya doymamış ola bilər. Yağ turşusu zəncirində karbohidrogen zəncirində qonşu karbonlar arasında yalnız tək bağlar varsa, yağ turşusunun doymuş olduğu deyilir. Doymuş yağ turşuları hidrogenlə doyurulur, başqa sözlə, karbon skeletinə bağlı hidrogen atomlarının sayı maksimuma çatır. Stearin turşusu doymuş yağ turşusuna misaldır (Şəkil 3)

Şəkil 3. Stearin turşusu ümumi doymuş yağ turşusudur.

Karbohidrogen zəncirində ikiqat bağ olduqda, yağ turşusunun doymamış olduğu deyilir. Oleik turşusu doymamış yağ turşusuna misaldır (Şəkil 4).

Şəkil 4. Olein turşusu ümumi doymamış yağ turşusudur.

Doymamış yağların çoxu otaq temperaturunda maye olur və yağlar adlanır. Molekulda bir qoşa bağ varsa, o, bir doymamış yağ (məsələn, zeytun yağı) kimi tanınır və birdən çox qoşa bağ varsa, o, çoxlu doymamış yağ (məsələn, kanola yağı) kimi tanınır.

Bir yağ turşusunun ikiqat bağı olmadığı zaman, zəncirin karbon atomlarına daha çox hidrogen əlavə oluna bilmədiyi üçün doymuş yağ turşusu kimi tanınır. Bir yağda qliserinə bağlı oxşar və ya fərqli yağ turşuları ola bilər. Tək bağları olan uzun düz yağ turşuları sıx şəkildə qablaşdırılır və otaq temperaturunda bərk olur. Stearin turşusu və palmitik turşusu olan heyvan yağları (ətdə geniş yayılmış) və butir turşusu olan yağ (kərə yağında geniş yayılmış) doymuş yağlara misaldır. Məməlilər yağları adipositlər adlanan xüsusi hüceyrələrdə saxlayır, burada yağ kürəcikləri hüceyrənin həcminin çox hissəsini tutur. Bitkilərdə yağ və ya yağ bir çox toxumda saxlanılır və şitillərin inkişafı zamanı enerji mənbəyi kimi istifadə olunur. Doymamış yağlar və ya yağlar adətən bitki mənşəlidir və ehtiva edir cis doymamış yağ turşuları. Cistrans ikiqat bağ ətrafında molekulun konfiqurasiyasını göstərin. Hidrogenlər eyni müstəvidə varsa, hidrogen atomları iki fərqli müstəvidə olarsa, cis yağ, trans yağ adlanır. The cis ikiqat bağ, yağ turşularının otaq temperaturunda maye vəziyyətdə qalmasına mane olan əyilmə və ya “kink” səbəb olur (Şəkil 5). Zeytun yağı, qarğıdalı yağı, kanola yağı və cod qaraciyəri yağı doymamış yağlara misaldır. Doymamış yağlar qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir, doymuş yağlar isə damarlarda lövhə əmələ gəlməsinə kömək edir.

Şəkil 5. Doymuş yağ turşuları yalnız tək bağlarla bağlanmış karbohidrogen zəncirlərinə malikdir. Doymamış yağ turşuları bir və ya daha çox qoşa bağa malikdir. Hər ikili bağ cis və ya trans konfiqurasiyasında ola bilər. Cis konfiqurasiyasında hər iki hidrogen karbohidrogen zəncirinin eyni tərəfindədir. Trans konfiqurasiyada hidrogenlər əks tərəfdədirlər. Cis ikiqat bağ zəncirdə bükülməyə səbəb olur.

Trans yağlar

Qida sənayesində yağlar süni şəkildə hidrogenləşdirilir ki, onları yarı bərk və bir çox emal edilmiş qida məhsulları üçün arzu olunan konsistensiyaya malik olsun. Sadə dillə desək, hidrogen qazı onları bərkitmək üçün yağların içindən köpüklənir. Bu hidrogenləşmə prosesi zamanı ikiqat bağlar cis– karbohidrogen zəncirindəki konformasiya ikiqat bağlara çevrilə bilər trans– uyğunluq.

Marqarin, bəzi növ fıstıq yağı və qısaldılma süni şəkildə hidrogenləşdirilmiş maddələrə misaldır. trans yağlar. Son araşdırmalarda artım olduğunu göstərdi trans insan pəhrizindəki yağlar aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin (LDL) və ya "pis" xolesterinin səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər ki, bu da öz növbəsində damarlarda lövhənin çökməsinə və nəticədə ürək xəstəliyinə səbəb ola bilər. Bu yaxınlarda bir çox fast food restoranının istifadəsini qadağan etdi trans yağları və qida etiketlərini göstərmək üçün tələb olunur trans yağ tərkibi.

Omega yağ turşuları

Şəkil 6. Alfa-linolenik turşu omeqa-3 yağ turşusunun nümunəsidir. Üç cis ikiqat bağı var və nəticədə əyri bir forma var. Aydınlıq üçün karbonlar göstərilmir. Hər bir tək bağlı karbonun onunla əlaqəli iki hidrogeni var, həmçinin göstərilmir.

Əsas yağ turşuları insan orqanizmi tərəfindən tələb olunan, lakin sintez olunmayan yağ turşularıdır. Buna görə də, onlar qidalanma yolu ilə qəbul edilməlidir. Omeqa-3 yağ turşuları (Şəkil 6-da göstərildiyi kimi) bu kateqoriyaya aiddir və insanlar üçün məlum olan yalnız ikisindən biridir (digəri omeqa-6 yağ turşusudur). Bunlar çoxlu doymamış yağ turşularıdır və karbohidrogen zəncirinin sonundan üçüncü karbon qonşu karbonla ikiqat bağla bağlandığı üçün omeqa-3 adlanır.

Karboksil qrupundan ən uzaq karbon omeqa kimi nömrələnir (ω) karbon və ikiqat bağ o uçdan üçüncü və dördüncü karbon arasındadırsa, omeqa-3 yağ turşusu kimi tanınır. Bədən onları istehsal etmədiyi üçün qida baxımından vacibdir, omeqa-3 yağ turşularına alfa-linoleik turşu (ALA), eikosapentaenoik turşu (EPA) və dokozaheksaenoik turşu (DHA) daxildir, bunların hamısı çoxlu doymamışdır. Somon, alabalıq və ton balığı omeqa-3 yağ turşularının yaxşı mənbəyidir. Araşdırmalar göstərir ki, omeqa-3 yağ turşuları infarkt nəticəsində qəfil ölüm riskini azaldır, qanda trigliseridləri azaldır, qan təzyiqini aşağı salır və qan laxtalanmasını maneə törətməklə trombozun qarşısını alır. Onlar həmçinin iltihabı azaldır və heyvanlarda bəzi xərçənglərin riskini azaltmağa kömək edə bilər.

Karbohidratlar kimi, yağlar da çox pis təbliğat almışdır. Doğrudur, həddindən artıq qızardılmış qidalar və digər “yağlı” qidalar yemək çəki artımına səbəb olur. Bununla belə, yağların mühüm funksiyaları var. Bir çox vitaminlər yağda həll olunur və yağlar yağ turşularının uzunmüddətli saxlama forması kimi xidmət edir: enerji mənbəyi. Onlar həmçinin bədən üçün izolyasiya təmin edirlər. Buna görə də, “sağlam” orta miqdarda yağlar müntəzəm olaraq istehlak edilməlidir.


İzah olunur: Hidrofobik və hidrofilik

Bəzən su səthə dəydikdə bərabər yayılır, bəzən də kiçik damlalara çevrilir. İnsanlar qədim zamanlardan bəri bu fərqləri görsələr də, bu xüsusiyyətlərin daha yaxşı başa düşülməsi və onlara nəzarət etməyin yeni yolları mühüm yeni tətbiqlər gətirə bilər.

Suya xüsusi yaxınlığı olan materiallar - onun yayıldığı, təması maksimuma çatdıran - hidrofilik kimi tanınır. Təbii olaraq suyu itələyən, damcıların əmələ gəlməsinə səbəb olanlara hidrofobik deyilir. MIT-nin maşınqayırma üzrə dosenti Kripa Varanasi deyir ki, hər iki sinif material digər texnologiyalarla yanaşı, elektrik stansiyalarının, elektronikanın, təyyarə qanadlarının və duzsuzlaşdırma qurğularının işinə əhəmiyyətli təsir göstərə bilər. Hidrofilik və hidrofobik səthlərdəki təkmilləşdirmələr, ədviyyatın dərhal sürüşdüyü ketçup butulkaları, heç vaxt dumanlanmayan eynəklər və ya müəyyən miqdarda yanacaqdan daha çox elektrik enerjisi çəkən elektrik stansiyaları təmin edə bilər.


Şəkil Rong Xiao və Nenad Miljkovic-in izni ilə

Hidrofilik və hidrofobik materiallar düz bir səthdə suyun həndəsəsi ilə müəyyən edilir - xüsusilə damcı kənarı ilə onun altındakı səth arasındakı bucaq. Bu təmas bucağı adlanır.

Əgər damcı yayılaraq səthin böyük bir sahəsini isladırsa, onda təmas bucağı 90 dərəcədən azdır və bu səth hidrofil və ya su sevən sayılır (yunanca su, hidrovə sevgi, filos). Ancaq damcı səthə çətinliklə dəyən bir kürə əmələ gətirirsə - isti torda su damcıları kimi - təmas bucağı 90 dərəcədən çoxdur və səth hidrofobikdir və ya sudan qorxur.

Lakin terminologiya bununla bitmir: hidrofobik və hidrofilik materiallara dair ən son tədqiqatlar ekstremal hallara, yəni superhidrofob və superhidrofilik materiallara yönəlib. Bu terminlərin tərifləri daha az dəqiq olsa da, sıx damcıların 160 dərəcədən çox təmas bucağı meydana gətirdiyi səthlər superhidrofobik hesab olunur. Damcılar təxminən 20 dərəcədən az təmas bucağı ilə demək olar ki, düz yayılırsa, səth superhidrofildir.

MİT-in maşınqayırma fakültəsinin dosenti, superhidrofobik materiallar üzrə ixtisaslaşan Evelin Vanq deyir: “Bir çox hallarda bu, mühəndislikdə faydalı olan ifrat davranışdır”. Məsələn, duzsuzlaşdırma qurğularında və ya elektrik stansiyalarında kondensatorların səthləri superhidrofobik olduqda daha yaxşı işləyir, ona görə də damcılar daim sürüşür və yeniləri ilə əvəz edilə bilər. Əksinə, suyun həddindən artıq istiləşməməsi üçün səthin üzərindən axdığı tətbiqlər üçün su ilə səth arasında maksimum təması təmin etmək üçün superhidrofil materialın olması arzu edilir.

Bu hadisələr niyə baş verir? Bu, əsasən istifadə olunan materialların xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilən səth kimyası məsələsidir. Səthin forması da effektləri gücləndirə bilər: Məsələn, əgər material hidrofobikdirsə, onun səthində nano nümunələr yaratmaq damcı ilə təmas sahəsini artıra, effekti gücləndirə və səthi superhidrofobik hala gətirə bilər. Eynilə, hidrofilik səthin nano nümunəsi onu superhidrofil edə bilər. (Xüsusi naxış növlərinin faktiki olaraq materialın adi xüsusiyyətlərini dəyişdirə biləcəyi istisnalar var.)

İşlər hərəkət edəndə daha mürəkkəbləşir - real dünya vəziyyətlərində tez-tez olduğu kimi. Məsələn, düz bir səth əyildikdə, onun üzərindəki hər hansı damlacıqlar sürüşməyə başlaya, formalarını təhrif edə bilər. Beləliklə, statik təmas bucaqlarının ölçülməsindən başqa, səthin xüsusiyyətlərinin tam başa düşülməsi, səth maili olduqda onun irəliləyən (ön) və geri çəkilən (arxa) kənarlarında təmas bucaqlarının necə fərqləndiyinin təhlilini tələb edir.

Təbiət dünyası hidrofobik və hidrofilik səthlərlə dolu olduğundan, fenomenin əsasları elm adamları tərəfindən ən azı iki əsrdir məlumdur. Məsələn, lotus yarpağı suda yaşayan bitkini su basmaqdan qoruyan hidrofobik materialın məşhur nümunəsidir. Afrikanın Namib səhrasının stenokara böcəyi kimi bəzi növlər hər iki xüsusiyyəti birləşdirir: Həşəratın kürəyində və qanadlarında sisdən kondensasiyanı təşviq edən hidrofilik qabarcıqlar var, bunlar hidrofobik çuxurlarla əhatə olunub, nəticədə yaranan damlacıqları toplayıb böcəyin ağzına doğru yönəldir. Yerin ən quraq yerlərindən birində yaşamağa imkan verir.

Hidrofob və hidrofilik səthlərə müasir maraq sahəsi enerji səmərəliliyi ilə bağlıdır. MIT və başqa yerlərdə tədqiqatçılar tərəfindən inkişaf etdirilən superhidrofobik səthlər elektrik stansiyasının kondensatorlarında daha yaxşı istilik ötürülməsinə səbəb ola bilər və onların ümumi səmərəliliyini artıra bilər. Belə səthlər həmçinin duzsuzlaşdırma qurğularının səmərəliliyini artıra bilər.

Yeni texnologiyalar da bu sahəyə öz töhfəsini verdi: metrin cəmi bir neçə milyardda bir hissəsi olan qabar və ya silsilələr olan nano naxışlı səthlər yaratmaq bacarığı yeni nəsil su tutan və su tökən materialların yeni yüksək rezolyusiyada təsvirini əldə etməyə imkan verdi. hərəkətdə olan proseslərin daha yaxşı başa düşülməsinə şərait yaratmışdır.

Yeni texnologiyaların imkan verdiyi tədqiqatlar bu davranışları on və ya iki il əvvəl ağlasığmaz detallar səviyyəsində anlamaq və manipulyasiya etmək imkanı verir. Ancaq bəzən yeni üsullar elm adamlarının hər şeyi çoxdan necə yaxşı başa düşdüyünü göstərir: "İndi təsdiq edə biləcəyimiz bəzi şeylərin bir əsr əvvəl proqnozlaşdırıldığı heyrətamizdir," Varanasi deyir.


Hidrofitik yarpaq uyğunlaşmaları

Hidrofitlər (hidro- su mənası) suda böyüməyə uyğunlaşan bitkilərdir. Hidrofit yarpağın quruluşu ətraf mühitdəki selektiv təzyiqlərə görə mezofitik yarpaqdan fərqlənir -- su boldur, ona görə də bitki daha çox suda qalmaq və ot yeminin qarşısını almaqla məşğul olur.

Şəkil (PageIndex<2>): Hidrofit yarpağın en kəsiyi

Adətən su zanbağı adlanan Nymphaea kimi bir hidrofitin hazırlanmış sürüşməsinə baxın. İncə epidermal təbəqəyə və aşağı epidermisdə stomaların olmamasına diqqət yetirin. Süngər mezofildə havanın tutula biləcəyi böyük ciblər var. Qazları tutmaq üçün ixtisaslaşmış bu tip parenxima toxuması adlanır aerenxima. Yarpağın mezofilindən keçən kəskin görünüşlü budaqlı hüceyrələrə baxın. Bunlar parenxima hüceyrələrindən fərqli olaraq ləkələnəcək, çünki onların qalın ikincil divarı var. Bu sklerenxima hüceyrələri adlanır astrosklereidlər və yarpağın struktur dəstəyini təmin edir, həmçinin bitki mənşəli xəstəliklərin qarşısını alır.

Niyə a-nın alt epidermisində stomata yoxdur Nymphaea yarpaq?

Nymphaea yarpağının kəsişməsini çəkin, hər bir quruluşu və ya toxumanı adı və funksiyası ilə etiketləyin.


Niyə yarpaqlar payız mövsümündə rəngini dəyişir?

Dünyanın bəzi bölgələrində payızda havanın dəyişməsi havanın soyumasına səbəb olur. Bu müddət ərzində bir çox yarpaq da rəngini dəyişir. Bu niyə baş verir?

Qışda yarpaqlı ağaclar yarpaqlarını tökürlər. Şəkil Paul Bukingem tərəfindən.

Əvvəlcə bəzi ağacların qışdan əvvəl yarpaqlarını niyə saldığını düşünək. Qışda bitkilərin yarpaqlarını sağlam saxlaması üçün çoxlu enerji və su lazımdır. Ancaq qış soyuq, qurudur və adətən çox günəş yoxdur (bu, bitkilərə enerji verməyə kömək edir). Belə ki, bəzi bitkilər yarpaqlarını saxlamağa çalışmaq əvəzinə yarpaqlarını yerə ataraq yarpaqların yapışdığı budaqlarındakı ləkələri möhürləyirlər.

Bunun yarpaqları rəngli edənlə necə əlaqəsi var?

Yarpaqlar piqment adlanan molekullarla rənglənir. Yarpaqların yaşıl olmasına səbəb olan piqment xlorofildir. Xlorofil bitkilər üçün günəş işığından istifadə edərək qida hazırlamaq üçün vacibdir. Yaz və yay aylarında bol günəş işığı olanda bitkilər çoxlu xlorofil əmələ gətirir.

Payızda havalar soyumağa başlayanda bəzi bitkilər xlorofil istehsalını dayandırır. Bunun əvəzinə, bu bitkilər xlorofili daha kiçik molekullara parçalayır. Xlorofil getdikcə digər piqmentlər rənglərini göstərməyə başlayır. Buna görə yarpaqlar payızda sarı və ya qırmızı olur.

Payızda bitkilər xlorofili parçalayır və yenidən absorbsiya edir, digər piqmentlərin rənglərinin keçməsinə imkan verir. Şəkil Sander van der Wel tərəfindən.

Rəng dəyişikliyi adətən yarpaqlar ağacdan düşməzdən əvvəl baş verir. Niyə belə ola bilər? Xlorofilin əmələ gəlməsi üçün çoxlu enerji lazımdır. Bitkilər yarpaqlar düşməzdən əvvəl xlorofilləri parçalayıb yarpaqlarından çıxarsa, bitkilər enerjiyə qənaət etmiş olarlar. Bitkilər xlorofili təşkil edən molekulları reabsorbsiya edə bilirlər. Sonra yenidən böyümək üçün kifayət qədər isti və günəşli olduqda, bitkilər xlorofilini yenidən yaratmaq üçün bu molekullardan istifadə edə bilərlər. Beləliklə, bitkilər sıfırdan xlorofil hazırlamalı olmayacaqlar.

Yarpaqlarda karotenoidlər adlanan başqa piqmentlər var. Karotenoidlər sarı və narıncı rəngdədir. Antosiyaninlər yalnız payızda istehsal olunan digər bitki piqmentləridir. Bu piqmentlər qırmızı, çəhrayı və ya bənövşəyi rənglərə səbəb olur. Antosiyaninlər yarpaqları yeməkdən və ya günəşdə yanmaqdan da qoruyur.

Beləliklə, yarpaqların müxtəlif rəngləri piqmentlərdəki dəyişikliklərdən qaynaqlanır. Hava dəyişdikdə bəzi bitkilər bütün yaşıl piqmentləri parçalayır. Bu, payızda gözəl sarıların, portağalların və qırmızıların keçməsinə imkan verir.


Zəif drenaj və ya düzgün olmayan suvarma

Su problemləri - ya çox və ya çox az - sarı yarpaqların arxasında duran əsas səbəbdir. Həddindən artıq nəm torpaqda köklər nəfəs ala bilmir. Bitkilərə lazım olan su və qida maddələrini boğur, bağlayır və çatdırmağı dayandırırlar. Sualtı və ya quraqlıq da oxşar təsirə malikdir. Çox az su ilə bitkilər əsas qida maddələrini qəbul edə bilməzlər. Sarı yarpaqlar meydana gəlir.

Su problemlərini həll etmək və ya qarşısını almaq üçün məsaməli, yaxşı drenaj edən torpaqdan başlayın. Əgər qablarda yetişdirirsinizsə, yaxşı drenaj delikləri olan qabları seçin və nəlbəkiləri artıq sudan təmizləyin. Landşaftınızda yağış suyunun və ya suvarma suyunun yığıldığı yerlərdə əkməkdən çəkinin. Torpağın quruluşunu və drenajını yaxşılaşdırmaq üçün kompost kimi üzvi maddələri torpağınıza daxil edin.

Su vermədən əvvəl torpağa "barmaq sınağı" verin. Şəhadət barmağınızı torpağa bir neçə düym daxil edin. Bir qayda olaraq, yalnız torpaq quru olduqda su verin. Sonra hərtərəfli və dərin sulayın. Torpaq sərin və nəm hiss edirsə, bir neçə gün gözləyin. Yenidən suvarmadan əvvəl həmişə torpağın bir az qurumasına icazə verin.


Pəncərəmdən kənarda yaşayan heyrətamiz mikro-mühəndisli, su itələyici səth

Bu məqaləni yenidən nəzərdən keçirmək üçün Profilimə daxil olun, sonra Saxlanmış hekayələrə baxın.

Bu, mənim həyətimdən 4270 dəfə partladılmış yarpağın şəklidir. Çılpaq gözlə görünməyən ultra mikroskopik mum iynələrindən ibarət bu yataq onun heyrətamiz su itələyici gücünün sirridir. Janine Nunes və Aatish Bhatia

Bu məqaləni yenidən nəzərdən keçirmək üçün Profilimə daxil olun, sonra Saxlanmış hekayələrə baxın.

Nahar etmək üçün evdən çıxırdım ki, gözümün ucu ilə bir işıq parıldadı. Həyətimdə bir bitkinin yarpaqları üzərində oturmuş xırda civə damcılarına bənzəyən şey gördüm.

huh. Bu civə topları həqiqətən çox əks etdirən su damcıları idi. Ancaq bu bitki haqqında bir şey məni heyran etdi və mən daha yaxından baxmaq üçün dayandım. Bitki, yeri gəlmişkən, lələk xaşxaşdır (Macleaya kordata). Onun bu gözəl fraktal, iri yaşıl yarpaqları var və vətəni Çin, Yaponiya və Cənub-Şərqi Asiyadır.

Bu səhnədə mənə qəribə gələn şeyin fərqinə varmısınız?

O su damcıları elədir.. dəyirmi. Onlar kiçik şüşə mərmərləri xoşlayırlar və yumşaq bir şəkildə yerində otururlar. Yarpağa ən yüngül hərəkəti verin və onlar yuvarlanacaqlar.

Su adətən belə davranmır. Su şeyləri isladır. Səthə yapışır və pancake kimi düzlənir. O, şüşə muncuq kimi yuvarlanmır. Bu yarpağın islanmasının qarşısını alan bir növ təbii su itələyici səthi olmalıdır.

Bir neçə gündən sonra bir yarpaq qoparıb dostum Janine Nunesə gətirdim. Janine Princeton Universitetində doktoranturadan sonrakı tədqiqatçıdır. O, super bacarıqlı tədqiqatçıdır və həmçinin mövcud olan ən gözəl oyuncaqlardan bəzilərinə çıxışı var. Bu təsirli cihazlar arasında bu Phantom ultra yüksək sürətli kamera var.

O, yarpağı dayağa quraşdırdı və kameranı getməyə hazır vəziyyətə gətirdi.

İndi bir az əylənmək üçün. Su damlası lələk haşhaş yarpağına dəyəndə nə baş verir.

Görürsən, su damlası sıçramaq əvəzinə yarpaqdan necə sıçrayır? *
*

Su yarpağa daha çox dəysə, sıçrayacaq. Ancaq yenə də səthi nəmləndirmir.

Su damcılarının bir böyük, yellənən damlaya birləşməsini seyr edə bilərsiniz.

Bəs bu yarpaq suyu necə dəf edir?

Bunu anlamaq üçün __ilk öncə islanmağın nə demək olduğunu bilməliyik. __Su molekulları bir-birini çəkdiyinə görə, bir damla su içəriyə doğru büzülmək istəyir. Məhz buna görə də kosmosda üzən su damlası kürə kimi yuvarlaqdır (bu, ən çox büzülmüş formadır). Ancaq Yer kürəsində su havada üzmür. Masanız, küvetiniz və ya yarpaq kimi bir səthdə oturur. Bu səth suyu aşağı çəkir və kürəni pancake halına gətirir. Beləliklə, daha çox belə görünür.

Əslində, siz səthin nə qədər "ıslana bildiyini" hesablamaqla ölçə bilərsiniz. təmas bucağı.

Səth suyu nə qədər çox çəkirsə, topu bir o qədər sıxaraq pancake edir və səthi nəmləndirir.

Hidrofilik (su sevən) səthlər su topunu bir pancake halına gətirir.

Digər tərəfdən, hidrofobik (suya nifrət edən) səthlər suyu daha az çəkir, ona görə də damla daha yuvarlaq olur.

Və sonra var superhidrofobik Never Wet kimi, suyu çətin ki, cəlb edən səthlər. Bu səthlərdə su damcıları demək olar ki, sferikdir. Bu səthləri nəmləndirmək demək olar ki, qeyri-mümkündür - su sadəcə onları yuvarlayır.

Yarpağımızla nə baş verdiyini öyrənmək üçün onun təmas bucağını ölçməliyik. Janine yarpağın üzərinə kiçik bir damcı su qoydu.

PARTLAMA. Təmas bucağı təxminən 175 dərəcə işləyir. Yarpaq çox su itələyicidir - superhidrofobikdir.

Bəs yarpaq necə superhidrofob olur? Bunun hiyləsi, Janine izah etdi ki, suyun həqiqətən səthdə oturmamasıdır. Superhidrofobik səth bir az dırnaq yatağına bənzəyir. Dırnaqlar suya toxunur, lakin onların arasında boşluqlar var. Beləliklə, daha az təmas nöqtəsi var, bu o deməkdir ki, səth suyu çox çəkə bilməz və beləliklə, damla yuvarlaq qalır.

Superhidrofobik olmaq üçün bir damla dırnaq yatağına bənzəyən bir səthdə yatmalıdır.

ZanderZ / Wikimedia Commons (İctimai Sahə)

Əgər bu izahat doğrudursa, o zaman xaşxaş yarpağının səthi xırda iynələrlə örtülməlidir. Bunu öyrənmək üçün bu yarpaqlardan birini elektron mikroskopun içərisinə yapışdırdıq (sizə onun ən gözəl oyuncaqlara çıxışı olduğunu demədim? Yalan demirdim).

Və gözlədiyimiz kimi, hər iynənin uzunluğu cəmi bir neçə mikron olan bu kiçik mum iynələri sahəsini gördük!

Bu kiçik sünbüllərə başqa bir nəzər salaq. Arxasındakı yarpaqda dalğaları görə bilərsiniz.

Su damcıları bu ultra-mikroskopik mum iynələrində asılır və bu, onun səthi islatmasına mane olur.

Sonra mikroskopla bu yarpağın alt tərəfinə baxdıq. Əvvəllər yarpağın alt hissəsinin də superhidrofobik olduğunu və onun tük kimi kiçik saplarla örtüldüyünü görə bilərsiniz. Amma mikroskopdan gördüklərimiz bizi heyrətə gətirdi.

Yarpağın altındakı damarlardan kiçik tük kimi saplar çıxır.

Janine Nunes və Aatish Bhatia

Budur o liflərə daha yaxından nəzər salaq.

Bu miqyasda onlar damarlardan uzanan pəncələrə bənzəyirlər. Sizə miqyas hissi vermək üçün bu liflərin hər biri adi insan saçı qədər qalındır. Gəlin onlardan birinə enək.

Bir daha, siz bu liflərin hər birini əhatə edən kiçik, ultra mikroskopik mum iynələrindən ibarət incə bir şəbəkə görürsünüz, hər iynənin uzunluğu cəmi bir neçə mikrondur. Bu iynələr gözünüzün görə biləcəyindən daha kiçikdir. Suyu dırnaq yatağına qoyaraq, həqiqətən toxunmadan toxunma qabiliyyəti bu yarpağın inanılmaz su itələyici gücünün sirridir.

Bilmək istədiyim son bir şey var. Nə üçün bu bitki və bir çox başqa bitkilər suyu kənarda saxlamaq üçün bu inanılmaz qabiliyyəti inkişaf etdirdilər? Ümumi bir izahat, bunun yarpaqların özlərini təmizləməsinə imkan verməsidir. Görürsünüz ki, su superhidrofobik səthdə yuvarlanarkən onunla birlikdə kir və qumu da götürür. Burada Janine orijinal Jersey Shore (TM) qumu ilə yarpağın bu səliqəli özünü təmizləmə xüsusiyyətini nümayiş etdirir.

Bununla belə, mən bu izahatı aldığıma əmin deyiləm. Niyə bir bitki yarpaqlarının altını təmizləyən bir üsul inkişaf etdirsin? Bəlkə başqa bir səbəbdən mum istehsal edir və təsadüfi bir fayda olaraq, bu mum sadəcə yarpaqları təmiz saxlayır? Bu yarpaqların superhidrofobik olmasının açıq bir təkamül üstünlüyü varmı? Cavabını bilmirəm, amma öyrənmək istərdim. Hər hansı bir potensialınız varsa, şərhlərdə mənə bir qeyd buraxın.

Oh, və maraqlı bir şey gözünüzün küncünü tutanda, dayanıb yoxlamağı unutmayın.

Yeniləmə: Superhidrofobik olmağın faydaları haqqında bəzi düşünülmüş məqamlarla Hacker News-da bu yazının yaxşı müzakirəsi var.

Mənə vaxt ayırdıqları və avadanlıqlarını paylaşdıqları üçün Janine Nunes və Princeton U.-da Howard Stone's laboratoriyasına böyük təşəkkürlər. Bu yazı onların geniş resursları və böyük köməyi olmadan mümkün olmazdı.

Həmkarım Jaclyn və Ed Moran-a şəkillərimdəki bitkini müəyyən etdiyinə görə təbrik edirəm.

(Mən əlaqə bucağını hesablamaq üçün DropSnake adlı ImageJ plaginindən istifadə etdim. O, sərbəst şəkildə mövcuddur və siz buradan necə istifadə edəcəyinizi öyrənə bilərsiniz.)


Əvvəla, hidrofobik torpaq nə deməkdir? Bu, əksər hallarda baş verə bilər, lakin daha çox torpağın yüksək temperaturu onun üzvi tərkibinə mənfi təsir göstərən sürətlə qurumasına səbəb olan daha isti ərazilərdə olur.

Hidrofobik torpağın əsas xüsusiyyəti nəmin udma qabiliyyətinin olmamasıdır. Su torpağa düşəndə ​​səthdən çıxır və ya sadəcə orada oturur və qarışmır.

Üzvi maddələr (xüsusilə yerli yarpaq zibilləri) parçalandıqca, mumlu qalıqlar qalır. Çox vaxt bu, pis bir şey deyil, çünki ya torpaqla zərərsiz şəkildə qarışır, ya da göbələklər və torpaqdakı digər təbii proseslər tərəfindən parçalanır.

Mumlu qalıq yığıldıqda və torpaq hissəciklərini örtdükdə, su itələyici baş verə bilər. Nə qədər çox torpaq hissəcikləri örtülürsə, nüfuz edən su bir o qədər az olar.

Torpaq aqreqatının səthi nə qədər aşağı olarsa (məsələn, torpaq aqreqatlarında gildən daha az səth sahəsi olan qum kimi) onu örtmək üçün bir o qədər az mumlu qalıq tələb olunur.

Torpaqla sadə kiçik bir təcrübə onun hidrofobik olub olmadığını göstərə bilər. Sadəcə bir az torpaq götürün və üzərinə su tökün. Əgər o, udulmursa və sadəcə yuvarlaq kənarları ilə yığılırsa, probleminiz var.

Hidrofobik torpaq bitkiləriniz üçün təhlükəlidir, çünki düzgün suvarılmasına baxmayaraq, kök zonasına su çatmır və bitkiləriniz stresə düşə bilər.

Əgər sizdə varsa, onu necə düzəldə bilərsiniz?

Torpağın nəmləndiriciləri

Torpağınızı suyu udmağın ən sadə yolu nəmləndiricidən istifadə etməkdir. Bu yuyucu vasitələr yuyarkən yağ və yağ hissəciklərinə təsir etdiyi kimi mumlu qalıqlara da təsir edir.

Suyun səthi gərilməsini azaltmaqla, rütubət torpaq zərrəsinə daha asan nüfuz edərək ehtiyac duyduğumuz yerdə nəm ala bilir və bitkilərimiz düzgün suvarılır.

Torpağın nəmləndiriciləri hər hansı bir uşaq bağçasından və ya bağçılıq mağazasından asanlıqla alınır, istifadəsi həqiqətən asandır və vaxtın 99% -i probleminizi həll edəcəkdir.

Budur, tapdığımız ən yaxşı Torpaq Nəmləndirici Agentlər və Gellər.

Yaxşı torpaq sağlamlığı ilə Hidrofobik Torpağın qarşısını alın

Hər hansı bir torpaq problemini həll etməyin ən yaxşı yolu onu xoşbəxt saxlamaqdır. Sağlam torpaqda ümumiyyətlə su itələyici kimi problemlər olmayacaq.

Torpağınızda yaxşı, yaxşı qocalmış, üzvi kompostla işləmək, onu müntəzəm olaraq suvarmaq və mikrob fəaliyyətini davam etdirmək, bu bezdirici mum qalıqlarının yığılması şansını azaltmağa kömək edəcəkdir.

Suyun sızması üçün torpaq məsamələri arasında çoxlu boşluq yaratmağa kömək edəcək yaxşı bir torpaq qarışığına sahib olduğunuzdan əmin olun. Hidrofobik torpaq böyük deyil, lakin bu, dünyanın sonu deyil.

Bu kimi torpaq problemlərindən istifadə bağçanıza bir az sevgi və TLC vermək və onları sağlam xoşbəxt bitkilər üçün lazım olan yerə qaytarmaq üçün əla bir bəhanədir.


Ağacların erkən payızda və ya yayında yarpaqlarını itirməsinin 3 səbəbi (iyun, iyul və ya avqust)

Niyə yarpaqlar artıq ağaclardan düşür?

Ağacların yarpaqlarını erkən itirməsinin üç ümumi səbəbi var.

  1. Tülkü izdihamlıdır. Bəzi ağaclar tuta bildiklərindən daha çox yarpaq yetişdirmiş ola bilər, buna görə də isti, quru havada suyu qorumaq üçün yarpaqları yerə atırlar. ci
  2. Bu zərərverici və ya xəstəlikdir. Hansı yay zərərvericisinin ağac yarpaqlarınıza zərər verə biləcəyinə baxın. Bu simptomlar uyğun gəlmirsə, problemin yarpaq xəstəliyində olub olmadığını yoxlayın.
  3. Suda bir şeydir. Çox və ya çox az su yazın sonunda yarpaqların tökülməsinə səbəb ola bilər. Ağacınızın nəm səviyyəsini yoxlayın və sonra ən yaxşı suvarma rejimini planlaşdırın.

Ağacınızın hansı problemlə üzləşdiyinə tam əmin deyilsinizsə, narahat olmayın. Ağcaqayın, palıd və ya kül ağacınızda yarpaq düşməsini necə müəyyənləşdirmək olar.

Niyə mənim palıd ağacım yayda yarpaqlarını itirir?

Hansı palıd ağacınızın olduğunu öyrənin. Canlı palıd ağacları təbii olaraq yayda yarpaqları tökür, belə ki, yarpaqlar yaşıl və sağlam olduğu müddətcə narahat olmağa dəyməz!

Ancaq düşmüş yarpaqlar rəngsizləşirsə və ya sağlam görünürsə, bu, zərərverici və ya xəstəlik deməkdir. Palıd solğunluğu çox yayılmışdır. Əvvəlcə yarpaqlar sarıya çevrilir, daha sonra ağacın başından başlayaraq tökülməzdən əvvəl qəhvəyi olur. Bu simptomlar bir arborist çağırır.

Palıdınızda xəstəlik əlamətləri yoxdursa, ağacın nəm səviyyəsi kimi digər mümkün səbəbləri araşdırın.

Niyə ağcaqayın ağacım yayda yarpaqlarını itirir?

Sizin ağcaqayınız petiole qazma yoluxması və ya tar yarpağı ləkəsi xəstəliyindən əziyyət çəkə bilər.

Ağacın yarpağını gövdəsi ilə birləşdirən kiçik parçaya petiole adlandığını bilirdinizmi? Kiçik petiole qazıntıları bununla qidalanır, bu da yarpaqların gövdədən qopmasına və tökülməsinə səbəb olur. Xoşbəxtlikdən, yarpaq itkisinin miqdarı azdır və zərərvericilər ağcaqayın ağacları üçün real təhlükə yaratmır.

Tar yarpağı ləkəsi daha çox nəzərə çarpır. Ağcaqayın yarpaqları düşməzdən əvvəl sarıya, sonra qara rəngə çevrilir. Düşmüş yarpaqları tırmıkla və atmaqla xəstəliyi idarə etməyə kömək edə bilərsiniz.

Niyə kül ağacım yayda yarpaqlarını itirir?

Ağac göbələyi olan antraknoz kül ağaclarının erkən yarpaqlarını itirməsinə səbəb ola bilər. Nəmli, rütubətli hava göbələklərin böyüməsinə imkan verir və yarpaqları ləkəli qəhvəyi rəngə çevirir.

Antraknoz kül ağacları üçün böyük bir problem deyil. Xəstə yarpaqları qırmaq və məhv etmək zərəri minimuma endirməyə kömək edə bilər.


Videoya baxın: Şifa kaynağı zeytin yaprağının faydaları (Sentyabr 2022).


Şərhlər:

  1. Ciarrai

    a good question

  2. Deverel

    Cavab əladır :)

  3. Tareq

    haqlı deyilsən. Mən əminəm. Sizi müzakirəyə dəvət edirəm.

  4. Tzion

    Yaxşı, bu necədir? Bu icmalı necə genişləndirməyi düşünürəm.



Mesaj yazmaq